JAKARTA - Nasi Kapau kini bukan hanya sekadar hidangan khas Bukittinggi yang tersembunyi di Sumatera Barat.
Di Jakarta, kuliner ini telah berkembang menjadi salah satu favorit pencinta makanan nusantara, hadir dalam berbagai format, dari warung tradisional hingga restoran modern yang nyaman.
Keunikan nasi kapau terletak pada perpaduan nasi hangat dengan kuah gulai kental, rendang empuk, dan sambal lado hijau yang pedas menggoda selera. Sensasi rasa ini membuat siapa pun yang mencicipinya mudah jatuh cinta, bahkan di tengah hiruk-pikuk ibu kota.
Seiring berkembangnya kuliner Minang di Jakarta, banyak tempat makan kini memadukan tradisi dengan inovasi modern. Ada yang tetap mempertahankan penyajian prasmanan dengan piring besar dan baskom, ada pula restoran yang menghadirkan interior elegan agar lebih cocok untuk makan bersama keluarga atau pertemuan santai.
Mulai dari kawasan Kramat yang legendaris hingga Bintaro yang lebih modern, setiap tempat menawarkan pengalaman berbeda, baik dari cita rasa maupun atmosfer. Berikut 12 rekomendasi tempat makan nasi kapau terbaik di Jakarta yang wajib dicoba.
1. Kapau Rayo
Berlokasi di Dharmawangsa, Kapau Rayo memberikan pengalaman kuliner Minang yang elegan. Pemiliknya, Reza Eka Pahlevi, ingin menghadirkan nuansa autentik Sumatera Barat di Jakarta. Interiornya mengusung kayu ukir khas Minang, sementara bahan masakannya didatangkan langsung dari Sumatera Barat, termasuk juru masaknya yang berasal dari Bukittinggi.
Menu wajib coba di sini antara lain gulai gajebo, rendang, ayam cabai ijo, dan dendeng balado. Suasananya nyaman dan berkelas, cocok untuk makan bersama keluarga atau menjamu tamu istimewa.
Alamat: Ruko Unit 34, The Darmawangsa Square, Jalan Darmawangsa VI, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
2. Nasi Kapau Langganan
Berlokasi di Kemang, tempat ini menawarkan konsep bersih dan nyaman. Sajian prasmanannya memanjakan pengunjung dengan berbagai lauk lezat seperti dendeng batokok, ayam goreng selimut telur, gulai kepala kakap, dan ayam pop cabai hijau.
Kuah gulainya kental dan harum, berpadu dengan sambal hijau pedas. Harga seporsinya sekitar Rp40.000-an, membuatnya cocok untuk makan siang atau malam bersama keluarga.
Alamat: Jalan Bangka Raya No.103A 1, RT.1/RW.12, Pela Mampang, Jakarta Selatan.
3. Nasi Kapau Sabana Hj. Zaidar
Di Kramat Raya, Sabana Hj. Zaidar dikenal sebagai pionir nasi kapau di Jakarta. Menu andalan seperti gulai tambusu, itik lado mudo, dan rendang khas Bukittinggi tersedia dalam prasmanan. Meski tampil sederhana, rasa tetap konsisten sejak puluhan tahun lalu, sehingga selalu ramai didatangi pelanggan lama maupun baru.
Alamat: Jalan Kramat Raya Nomor11, Senen, Jakarta Pusat.
4. Nasi Kapau Uni Upik
Salah satu favorit di kawasan Senen, Uni Upik menawarkan berbagai lauk, mulai dari rendang sapi, itik lado mudo, hingga gulai otak. Kuah gulainya kuat, bumbu meresap dalam setiap lauk, dan rasanya autentik Minang. Harga masih bersahabat, cocok untuk penggemar kuliner sejati.
Alamat: Jalan Kramat Raya Nomor11–13, Senen, Jakarta Pusat.
5. Nasi Kapau Sabana Bana Asli Bukit Tinggi
Masih di Kramat, Sabana Bana menawarkan gulai gajebo, dendeng batokok, bebek lado mudo, dan paru goreng. Kuah gulainya kental, pedasnya pas, serta menyajikan pengalaman makan tradisional Minang yang otentik.
Alamat: Jalan Kramat Raya Nomor 15, Senen, Jakarta Pusat.
6. Nasi Kapau Kedai Sutan Mangkuto
Kedai Sutan Mangkuto, cabang Gandaria, menawarkan menu rendang, ayam goreng, dan terong ikan asin cabai hijau. Tempat modern dan nyaman, namun rasa tetap autentik Minang. Porsinya pas, harga ramah di kantong, dan tersedia menu penutup seperti bubur kampiun atau ketan durian.
Alamat: Jalan Gandaria Tengah II Nomor1, Gandaria, Jakarta Selatan.
7. Nasi Kapau Raja Ganda
Di Kemayoran, Raja Ganda menyajikan prasmanan tradisional dalam ruang modern. Menu seperti gulai babat, cubadak, ayam cabai hijau, dendeng balado, dan rendang siap memanjakan lidah. Tempat luas, cocok untuk keluarga atau rekan kerja.
Alamat: Citra Towers, Floor LG Unit #01, Jalan Benyamin Suaeb, Kemayoran, Jakarta.
8. Nasi Kapau Pangeran Mudo
Terletak di Jakarta Timur, tempat ini menawarkan gulai gajebo, itik lado ijo, dan ayam pop. Harga mulai Rp17.000, porsi besar, bumbu autentik, dan cocok untuk keluarga atau teman.
Alamat: Jalan Balai Pustaka Timur, Rawamangun, Jakarta Timur.
9. Pondok Nasi Kapau Uni Asni Reformasi
Di Kebon Jeruk, Jakarta Barat, Uni Asni Reformasi menyajikan rendang, dendeng, tunjang, ayam, udang, dan paru goreng. Kuah gulainya kental dengan sambal lado hijau pedas, harga sekitar Rp30.000-an.
Alamat: Jalan Raya Pos Pengumben Nomor 33D, Kebon Jeruk, Jakarta Barat.
10. Nasi Kapau Sutan Mudo
Beralih ke Jakarta Utara, Sutan Mudo menawarkan rendang, cincang daging, jeroan, ayam goreng, dan ikan gurame. Kuah gulainya disiram langsung di atas nasi, porsinya banyak, harga Rp50.000–Rp75.000.
Alamat: Jakarta Utara (cabang tersebar).
11. Nasi Kapau Bareh Solok Uni Emi
Di Kramat, Bareh Solok Uni Emi memiliki lebih dari 40 pilihan lauk, seperti gulai babat, cumi isi tahu, rendang udang balado, dan itik lado hijau. Setiap piring nasi dilengkapi gulai nangka atau cubadak khas Bareh Solok. Suasana santai, area outdoor tersedia, serta menu ramah anak.
Alamat: Jalan Kramat Raya No.11, Kramat Raya, Senen, Jakarta Pusat.
12. Kedai Nasi Kapau Bukittinggi
Terletak di Kramat Soka, kedai ini menyajikan hidangan autentik Bukittinggi seperti dendeng balado, ayam lado ijo, dan gulai ati. Menu pelengkap seperti Bubur Kampiun dan Nasi Limpa juga populer. Suasananya sederhana tapi nyaman, meski parkir terbatas.
Alamat: Jalan Kramat Soka No.28, RT.4/RW.2, Kramat, Senen, Jakarta Pusat.
Dengan berbagai pilihan ini, penggemar nasi kapau di Jakarta bisa menikmati cita rasa autentik Minang tanpa harus ke Sumatera Barat. Dari warung legendaris hingga restoran modern, setiap tempat menawarkan kelezatan khas yang tak terlupakan.
